Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.

En apéritif, à la manière antipasti : marinée dans de l’huile d’olive-mélange d’herbes et d’épices (basilic-thym-laurier-origan).
En verrines (féta-tomate séchée).
Dans un sandwich.
Intégrée et mixée dans une soupe.
Dans une salade composée.
Dans des bricks.
Mariée à des oeufs cocotte.
En garniture d'une quiche ou pizza.
Dans des cookies, muffins, cakes, flans, crumbles ou tartes salés.
Incorporée à de la purée, des pâtes, raviolis ou gnocchis.
Dans un risotto, ou encore en sauce pesto.
En accompagnement de viandes (filet mignon de porc, volaille, etc.), papillottes de poisson, fromages (féta, chèvre, etc)...
Astuce : Vous pouvez réhydrater vos tomates séchées en les laissant mariner 8 heure dans de l’huile d’olive.