L'AMANDE DÉCORTIQUÉE GRILLÉE Vijaya


L’amande est un fruit à coque, recouvert d’une enveloppe verte et veloutée au toucher (le brou), qui sèche et éclate à maturité, laissant apparaître une noix. Quand les amandes sont décortiquées et séchées, leur peau est brune. VIJAYA vous propose ses amandes décortiquées en version toastée maison. 
Vijaya

Comment la Consommer

En apéritif ou en collation. 
Dans les salades, sauces (pesto…), tajines, viandes, mueslis. 
En dessert, concassée ou entière, dans les mousses au chocolat, cookies, cakes, tartes, amandines aux poires, salades de fruits pour le croquant, pâtisseries orientales. 

Conseils de Conservation

Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.