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Gingembre Confit au Rapadura - Bâtonnet -CHINE-5 Kg-Bio*&Equitable


FR BIO 10

Agriculture non UE

Certifié Equitable par FairTSA

Ingrédients :

Gingembre*¹ (56% - Chine), Sucre de Canne Non raffiné Complet*¹ (44%).
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique
¹Ingrédient issu du Commerce Équitable

Poids net : 5.0 Kg
Transformation : Chine
Référence : 28072

Valeurs Nutritionnelles :

Valeurs Moyennes/Gemiddelde voedingswaarden

pour / per 100g
Energie / Energetische Waarde1482 Kj / 349 Kcal
Matières grasses / Vetten (g)0.7
Dont Acides Gras Saturés / Waarvan Verzadigde Vetzuren (g)<0.1
Glucides / Koolhydraten (g)84
Dont Sucres / Waarvan Suikers (g)84
Protéines / Eiwitten (g)< 0.5
Sel / Zout (g)0.04

  • A conserver au Frais (15 °C max), au Sec (humidité relative : 70 %) et à l'Abri de la lumière

  • Éviter les fortes variations de température

  • Ne pas stocker à proximité d'odeur(s) forte(s) (café, tabac, épices..)

LE GINGEMBRE CONFIT Vijaya


Le Gingembre Confit VIJAYA est cultivé dans les montagnes, à proximité de la forêt protégée de la région de Wanzai County (Sud-Est de la Chine). La racine de gingembre est soigneusement sélectionnée afin qu'elle ne soit pas trop fibreuse. 
La méthode de confisage utilisée permet de préserver au mieux les qualités du gingembre. 
VIJAYA vous propose une gamme complète de gingembre confit équitable certifié par FairTSA : brisures, bâtonnets (avec ou sans enrobage de sucre) et morceaux. Laissez-vous tenter également par notre nouveau gingembre confit au Rapadura au doux parfum de caramel...
Vijaya

Comment le Consommer

Tel quel.
Incorporé dans des préparations culinaires : dans des barres de fruits secs, dans des plats salés comme le tajine ou le rôti de porc en sauce.
Dans des préparations sucrées : gâteaux, biscuits, pains d’épices, cakes, glaces, charlottes, crumbles, réalisations de cocktails, de sirops, de thé citronné....

Conseils de Conservation

Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.