Gingembre Confit - Bâtonnets - CHINE - 4 x 5 Kg - Bio* & Equitable
FR BIO 10
Agriculture non UE
Certifié Equitable par FairTSA
Ingrédients :
Gingembre*¹ (56% - Chine), Sucre de Canne Non raffiné*¹ (44%).
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique
¹Ingrédient issu du Commerce Équitable
¹Ingrédient issu du Commerce Équitable
Poids net :
20.0 Kg
transformation :
Chine
Référence :
28041
Valeurs Nutritionnelles :
Valeurs Moyennes/Gemiddelde voedingswaarden | pour / per 100g |
| Energie / Energetische Waarde | 1482 Kj / 349 Kcal |
| Matières grasses / Vetten (g) | 0.7 |
| Dont Acides Gras Saturés / Waarvan Verzadigde Vetzuren (g) | <0.1 |
| Glucides / Koolhydraten (g) | 84 |
| Dont Sucres / Waarvan Suikers (g) | 84 |
| Protéines / Eiwitten (g) | <0.5 |
| Sel / Zout (g) | 0.04 |
LE GINGEMBRE CONFIT Vijaya
Le Gingembre Confit VIJAYA est cultivé dans les montagnes, à proximité de la forêt protégée de la région de Wanzai County (Sud-Est de la Chine). La racine de gingembre est soigneusement sélectionnée afin qu'elle ne soit pas trop fibreuse.
La méthode de confisage utilisée permet de préserver au mieux les qualités du gingembre.
VIJAYA vous propose une gamme complète de gingembre confit équitable certifié par FairTSA : brisures, bâtonnets (avec ou sans enrobage de sucre) et morceaux. Laissez-vous tenter également par notre nouveau gingembre confit au Rapadura au doux parfum de caramel...
Comment le Consommer
Tel quel.
Incorporé dans des préparations culinaires : dans des barres de fruits secs, dans des plats salés comme le tajine ou le rôti de porc en sauce.
Dans des préparations sucrées : gâteaux, biscuits, pains d’épices, cakes, glaces, charlottes, crumbles, réalisations de cocktails, de sirops, de thé citronné....
Conseils de Conservation
Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.