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Ecorces d'Orange et de Citron Confites - Mélange 80/20 - 10 kg - Bio*


FR BIO 10

Agriculture UE/non UE

Ingrédients :

Ecorces d'Orange* (40,6% - Italie), Sirop de Glucose-Fructose* (33%), Sucre de Canne brut* (16,2%), Ecorces de Citron* (10,1%), Jus de Citron concentré*
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Poids net : 10.0 Kg
Transformation : Italie
Référence : 21581

Valeurs Nutritionnelles :

Valeurs Moyennes / Gemiddelde voedingswaarden pour / per 100g
Energie / Energetische Waarde1423 Kj / 335 Kcal
Matières grasses / Vetten (g)<0.5
Dont acides Gras Saturés / Waarvan Verzadigde Vetzuren (g)0
Glucides / Koolhydraten (g)81
Dont Sucres / Waarvan Suikers (g)73
Protéines / Eiwitten (g)<0.5
Sel / Zout (g)0.75

  • A conserver au Frais (15 °C max), au Sec (humidité relative : 70 %) et à l'Abri de la lumière

  • Éviter les fortes variations de température

  • Ne pas stocker à proximité d'odeur(s) forte(s) (café, tabac, épices..)

LE MÉLANGE D'ÉCORCES D'ORANGES ET DE CITRONS CONFITS  Vijaya


Le Mélange d'Écorces d'Oranges et de Citrons Confites VIJAYA proviennent d’Italie, haut lieu de production, réputé pour la qualité de ses agrumes. Leur saveur agréablement parfumée s’intégrera délicatement dans vos préparations.
Vijaya

Comment la Consommer

En décoration de vos entremets, crèmes pâtissières, génoises, riz au lait, semoule...
Dans vos pâtisseries : cakes, biscuits et gâteaux, tartes et fonds de tarte, pâtes à crêpes (taillage très fin), gaufres, beignets, pains, barres céréalières, energy balls, ou infusées dans un thé, une tisane…
Pour les amateurs de sucré-salé, dans des plats salés, en particulier dans les fricassées de viandes blanches (dinde, poulet...), poissons, riz et/ou légumes, plats exotiques (tajine...).

Conseils de Conservation

Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.